Vendredi 23 mai 2008 5 23 /05 /Mai /2008 09:12

CREPE TATIN CARAMEL AU BEURRE SALE

 

Vous voulez une petite idée de dessert sympa et rapide pour ce soir ...
 

 

 

 
Temps de préparation : 20 minutes (plus rapide si vous avez l'éplucheur de pommes)

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:

6 pommes

3 cuillerées à soupe de caramel au beurre salé

30 grammes de sucre semoule ou plus suivant vos goûts

2 oeufs

150 grammes de farine

20 cl de lait

 

 

 

***

Peler les pommes et les couper en morceaux. Dans une poêle, mettre 2 cuillerées à soupe de caramel au beurre salé et les pommes puis les faire caraméliser.

Dans un saladier, mettre la farine et le sucre. Y casser les oeufs puis mélanger doucement en incorporant le lait petit à petit.

Lorsque les pommes sont caramélisées,  verser la pâte dessus et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Pour servir, retourner la crêpe et répartir la dernière cuillerée à soupe de caramel au beurre salé. 

Par nanou - Publié dans : Les desserts - Communauté : Qui veut de mon gâteau ?
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Commentaires

Bonjour, Je te remercie d'avoir rejoint la communauté " Plaisirs de la bouche "... Actuellement, 19 blogs culinaires la composent. Peut-on imaginer un RDV commun mensuel pour converser et imaginer un marketing (pourquoi pas un logo " labélisé " pour notre communauté, un blog regroupant nos recettes et valorisant nos blogs), une stratégie de diffusion, pour tester les recettes, création de menus de Noël, etc.... (N'hésitez pas à donner des idées...) Gourmandisement vôtre, Sissi PS : copie aux autres communautaires. La communauté "Plaisirs de la bouche" est une association non lucrative et chaque communautaire a 1 voix au droit de vote à chaque future assemblée mensuelle. Parité et équité....
Commentaire n°1 posté par Sissi le 18/09/2008 à 16h29
oh la la j'adore et cuisiner et déguster....
Commentaire n°2 posté par nenuphar le 06/07/2008 à 08h59
Alors la c'est fini je craque quel délice!
Commentaire n°3 posté par pitchoune le 16/06/2008 à 14h47
hummm trop bon !!!! tien sur une photo de ta bannière jai reconnu une cuillère apéro de chez casa (j'y travaille en ce moment). bises
Commentaire n°4 posté par *manue le 31/05/2008 à 23h05
je retiens la recette simple et appetissante!!!
Commentaire n°5 posté par pacloue le 24/05/2008 à 09h28
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