http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/ A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mes recettes mais également l'ambiance qui s'y rapporte. Nantes étant ma ville depuis toujours, je vais vous la faire découvrir à travers ses marchés, ses restaurants, ses boutiques culinaires... Les enfants ne sont pas oubliés puisque je vais leur apporter des recettes qu'ils pourront réaliser eux-mêmes facilement. fr Tue, 29 Mar 2011 15:32:23 +0200 Tue, 29 Mar 2011 15:32:23 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 cuisine-et-ambiance.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19840489.html
Encore une petite recette simple et rapide car j'ai pu me rendre compte à travers vos commentaires (toujours aussi gentils d'ailleurs) que ce sont des recettes de ce type qui vous intéressent. Alors, on commence.... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 60 minutes - Four à 200°C[...]]]> Sat, 24 May 2008 09:49:00 +0200 e57d4754617b0ae5de5c2fc405b4fa80 Les terrines http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19840489-6.html#anchorComment http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19812893.html
Vous voulez une petite idée de dessert sympa et rapide pour ce soir ... Temps de préparation : 20 minutes (plus rapide si vous avez l'éplucheur de pommes) Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 6 pommes 3 cuillerées à soupe de caramel au beurre salé 30 grammes de sucre[...]]]> Fri, 23 May 2008 09:12:00 +0200 8163ced5525b63e1afc650503a6cd84a Les desserts http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19812893-6.html#anchorComment http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19804524.html
Après quelques jours d'absence, me revoilà.... Tous ces derniers jours, la cuisine n'était pas ma plus grande occupation. J'étais et je suis toujours en train de recouvrir mes chaises de séjour. D'ailleurs, j'ai pensé que je vous les montrerai dès qu'elles seront finies. Enfin, revenons à la[...]]]> Thu, 22 May 2008 21:41:00 +0200 f6c7f179ea07bc391edaca799b94d57a Les tartes http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19804524-6.html#anchorComment http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19573416.html
Hier, en raison de la pluie importante, je suis allée dans mon jardin et j'ai cueilli toutes mes pivoines. C'était un super moment surtout sachant qu'après j'allais pouvoir en faire un super bouquet pour mon séjour. J'avais donc envie de vous faire partager ce bouquet.... Bonne journée...]]> Thu, 15 May 2008 09:10:00 +0200 0196ca4cfaa261ee71af1b3c08d7b068 Mes loisirs http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19573416-6.html#anchorComment http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19542626.html
Pour tous ceux et celles qui l'attendaient..... Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients: 170 grammes d'olives noires dénoyautées 2 cuillerées à soupe de câpres 35 grammes d'anchois 1 gousse d'ail 7 centilitres d'huile d'olive 1 cuillerée à soupe de jus de citron thym romarin poivre ***[...]]]> Wed, 14 May 2008 07:57:00 +0200 0f0cf29b324dacfa97b2503a73fe646e L'apéritif http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19542626-6.html#anchorComment http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19503553.html
Notre goûter de l'après-midi dans le jardin !!.... Je vous assure que si vous suivez bien toutes les étapes, vos choux seront gonflés à souhait. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour environ 50 choux : - 125 grammes d'eau- 125 grammes de lait entier-[...]]]> Mon, 12 May 2008 19:23:00 +0200 307a9942d229578e0d77ab6edff12d99 Les desserts http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19503553-6.html#anchorComment http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19501723.html
Temps de préparation : 10 minutes Temps de macération : 4 heures Pour 6 personnes : - 6 cuisses de poulet Pour la marinade : - 2 yaourts nature - 2 gousses d'ail écrasées - le jus d'un demi citron - 1 c. à café de gingembre moulu - 1 c. à café de cumin moulu - 1 c. à café de grains de coriandre[...]]]> Mon, 12 May 2008 18:27:00 +0200 2b5748308c29cc7473ca8e6ae9c08060 Les grillades http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19501723-6.html#anchorComment http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19501326.html
Temps de préparation : 10 MINUTES Temps de cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes : 8 sardines (fraîches ou congelées) 6 tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 1 verre de vin blanc 2 cuillérées à soupe de vinaigre balsamiqueHuile d'olive Ciboulette Sel Poivre *** Vider les sardines. Fendre en deux la[...]]]> Mon, 12 May 2008 18:02:00 +0200 2c31f41f83502a39d6ebdad429519f88 Les poissons http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19501326-6.html#anchorComment http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19500527.html
Temps de préparation : 10 MINUTES Temps de cuisson : 7 minutes Pour 2 personnes : 10 noix de St Jacques 2 courgettes Thym citronné 4 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à soupe de vinaigre balsamique Fleur de sel, poivre *** Eplucher les courgettes. A l'aide d'un économe, faire de fines lamelles de[...]]]> Mon, 12 May 2008 17:53:00 +0200 c71c44d78492797ba383bb9cedd16fa1 Les poissons http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19500527-6.html#anchorComment http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19227212.html
Cette tarte est une recette très agréable pour un soir. Si vous êtes de bons mangeurs, considérez qu'elle contentera l'appétit de quatre convives. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes - Four à 200°C Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- Légumes secs pour la cuisson (type[...]]]> Fri, 02 May 2008 09:28:00 +0200 c0b1e9f7d438aeecd25fd19a2f8cf3d7 Les tartes http://cuisine-et-ambiance.over-blog.com/article-19227212-6.html#anchorComment